Me parece interesante esta apuesta , por el dsesarrollo rural , todo lo que sea sumar a la economía familiar ,ayuda a hacer un crecimiento sostenible .Respecto a estos productos es más fácil que sean ecológicos por no estar fuertemente industrializados .
Cada vez que vamos a Francia si se trataba de un sábado siempre me hacía la misma pregunta porqué en Francia había en St. Lary el sábado por la mañana un mercadillo que habia todo tipo de productos, pates , quesos , huevos, miel,.... incluso hasta te vendían en una bolsa las truchas que querias ,vivas. Todos esto productos directamente desde el agricultor hasta el consumidor, sin intermediarios .
Mi pregunta era ¿porqué en España no se hacía lo mismo con ese tipo de productos? No deja de ser un pequeño ingreso para esas familias que potencia la riqueza del mundo rural.
Ahora lo que hace falta que el estudio del que se trata la noticia se haga realidad.
La noticia es la siguiente:
**Anuncia el propósito del Ministerio de estudiar el desarrollo de los circuitos cortos de comercialización y promover su potenciación**Valora la iniciativa ARCO basada en una agricultura de responsabilidad compartida, con una red de venta directa para aproximar los productos de la granja a la mesa
El Director General de la Industria
Alimentaria, Fernando Burgaz, ha anunciado hoy que en la próxima reunión del
Observatorio de Precios de los Alimentos, prevista para finales del mes de
junio, “el Ministerio va a proponer la puesta en marcha
de un estudio que permita conocer el
alcance real que hasta este momento han alcanzado las diversas iniciativas de
venta directa que están desarrollándose en nuestro país, e identificar
las posibles actuaciones que cabe promover desde el MAGRAMA, para facilitar su
desarrollo”.
Burgaz ha anunciado este proyecto durante
el acto de presentación de la iniciativa ARCO, promovida por la Coordinadora de
Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), que se ha celebrado en
Madrid. Esta iniciativa, basada en el desarrollo de un modelo de agricultura de
responsabilidad compartida, tiene como objetivo facilitar el desarrollo de una red de venta directa que aproxime los
productos de la granja a la mesa.
En su intervención,
el Director General ha trasladado a los asistentes el compromiso del Ministerio
en el desarrollo de la agricultura de proximidad y de los conocidos como circuitos cortos de comercialización, que cuentan con
un importante potencial de desarrollo, al que se une el
creciente interés de los consumidores por los productos locales.
Fernando Burgaz ha
resaltado la importancia del desarrollo de nuevas cadenas de valor con un menor
recorrido, “que permiten un mayor acercamiento del
agricultor al consumidor, constituyen una opción que puede ser aprovechada por
algunos agricultores y ganaderos para obtener unos mejores precios para sus
productos y por los consumidores para poder disponer de productos, de la máxima
garantía y a menores precios”.
En esta línea el
Director General ha valorado el papel de ARCO “una iniciativa que permite
a los consumidores, individualmente o agrupados,
tener la oportunidad de contactar con agricultores y ganaderos para conocer los
sistemas de producción que estos utilizan y poder establecer sistemas de compra
directa de las producciones”.
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